風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

ガーリックチャーハン
学芸大学西口商店街にある餃子チェーン店です。
焼き餃子とガーリックチャーハンを食べました。
チャーハンは大蒜の芽とガーリックチップが入っていて香ばしくて美味しいです。
大蒜好きにはオススメします。
餃子の方は焼きすぎで、その内2個が皮と皮が引っ付いていました。
どうも新人が焼いたようです。
ただ具もそんなに特筆すべきものではなかった。

【大阪王将 学芸大学店】
東京都目黒区鷹番3-14-6
学芸大学ビル 1F

独楽寿司
国道16号線沿いにある回転寿司です。
とにかく安いです。
ランチのにぎりを食べました。
味噌汁(おかわりOK)、サラダ、デザート付きです。
あとセルフサービスでコーヒーも飲めます。
肝心の寿司は平目・鯵・烏賊・海老・赤身・炙りトロ大蒜・玉子・鉄火手巻きです。
味はやはり値段相応です。
給料日直前に寿司を食べたくなったら、オススメイタシマス。

【独楽寿司 八王子店】
東京都八王子市鑓水1406

うな重・松
国道16号線近く相模原青果市場の斜め向かいにある鰻専門店です。
橋本駅から離れているため駐車場が店の前に2台分の他合計10台分あります。
うな重は桐・松・竹・梅の4ランクあります。
その他、うな二段重やうな丼もありました。

うな重の松を食べました。
鰻が柔らかくタレもほんのり甘めで美味しいです。
香の物も良く漬かっていました。

店内は明るいインテリアで店員さんも良い感じです。

【廣瀬】
神奈川県相模原市西橋本1-25-17

特上フクラ家定食・御飯大盛
池袋西口近くの定食屋です。
昼はビジネスマンで繁盛しています。
特上フクラ家定食を食べました。
鰹の叩き、鶏竜田揚げ、豚生姜焼きで1,209kcalです。
竜田揚げは胸肉を使用しており、ポン酢と大根オロシで食べるとサッパリとして美味しいです。
生姜焼きも肉が柔らかくて良かった。
鰹のタタキはイマイチ。
味噌汁は海草入りでヘルスィでした。
御飯大盛無料サービスです。
食べ応え有り!

【フクラ家 立教通り店】
東京都豊島区西池袋5-1-5
第二春谷ビル 1F

坦坦麺(天悠)
学芸大学西口商店街にある四川料理店です。

タンタンメンを食べました。
注文の際、辛さを尋ねられたので「辛めで」と気軽にオーダーしました。

化学調味料を使わないと謳っているだけあってマイルドなスープです。
「う〜ん辛くない」タンタンメンはやはり辛さが命です。
麺はボソボソしていました。

やや物足りなさを感じながらも食べ終わり、勘定を済ませ店の外に出ました。

何気に咳払いをすると喉の奥で猛烈な衝撃がっ!
「かっ辛れえぇぇっっ!!」
恐るべき天悠の時間差攻撃!
苦しさからくるのか感動しているからなのか、熱い涙が溢れて来ました。

辛党は試してみる価値有り。

【天悠】
東京都目黒区鷹番3-18-18

ナポリタン
上野精養軒が東京都美術館に出店しているレストランです。
洋食の他に蕎麦もあります。
値段はどれも高めになっています。

ナポリタンを食べました。
具はハム・海老・マッシュルーム・玉葱とオーソドックスです。
麺は茹で過ぎでした。
味は普通です。

La Muse
東京都台東区上野公園8-36
東京都美術館 2F

上うな重
八王子駅から徒歩15分の鰻専門店です。

うな重は特上・上・並の3種類あります。

上うな重となめこ汁をいただきました。

注文してからすぐに出てきました。
値段は高めですが、味は普通でした。

予約をすれば天然うなぎを食べることができます。

【志乃ざき】
東京都八王子市本町2-1

チャーハンセット
南大沢三徳プラザにある中華料理店です。
ラーメン、餃子、定食ものがあります。
中でもオススメはチャーハンセットだ。
チャーハンは普通の量でラーメンがハーフサイズになっています。
サクッと食べれて腹持ちも良いので忙しいビジネスマンにピッタリです。

【らぁめん亭リトルチャイナ】
東京都八王子市南大沢5-14-5
南大沢三徳プラザ

中華そば
上之根大通りにある山形ラーメン店です。
暖簾を潜って左手に券売機があります。

中華そばを注文しました。
豚骨と魚介の併せスープとのことです。
(券売機に書いてあった。)

スープは濃厚ながらもバランスが良く太めの麺に絡み美味しいです。
チャーシューはやや肉厚で食べ応えあり。

日本そばもあります。

【山形ラーメン 天童本部】
東京都多摩市豊ヶ丘1-21-6

漁師風魚介類のピザ(ハウスリーク)
尾根幹線沿いにあるピザの店です。
ログハウス調の店構えでアットホームな雰囲気、店内は小物が一杯置いてあります。
漁師風魚介類のピザを食べました。
チーズはクリーミーでグラタンの様な味わいです。
ピザ生地はサクッとしていて軽い食感です。
具沢山で美味しかった。
他にスパゲッティやパエリアもあります。

海の幸のスパゲッティー (ハウスリーク)
海の幸のスパゲッティーを食べました。
海老・烏賊・蛸・浅蜊・蟹と具沢山です。
トマトソースが甘酸っぱく、食欲を刺激します。
ただ出来上がるのに時間がかかったのが残念なところ。

パエリア・バレンシア(ハウスリーク)
パエリア・バレンシアを注文しました。
出来上がりに30分掛かると店員さんに念を押されました。
でも食べたい。
注文続行です。
時計を睨み28分待ち続けた後、奴はマイテイボーに到着いたしました。
完成したパエリア・バレンシアは私の持つ五感の全てを刺激するものでした。
まず見た目です。
サフランイエローに炊き込められた飯の上に所狭しと並んでいる魚介たち、なんとも頼もしいです。
次にサウンドですが、炊き上げ直後だけに、ジ、ジジ、ジュ、ジュジューと美味しそうな音色を奏でています。
次は香りです。
炊き立ての御飯のにおひ、魚介の出汁のにおひ、具の焼けた香ばしいにおひが入り混じっています。
スプーンで一口、口に入れると鼻腔まで旨みが広がります。
優しいけれども奥深く力強い味わいです。
噛む程に唾液がダクダク溢れてきます。
また、歯触り、舌触りも心地良いです。
お米は日本人向けにジャポニカ米を使用しています。
スペインの友人にも食べさせてあげたい。

Houseleek
東京都多摩市落合6-12-10

このページのトップヘ