風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

かけうどん小(さか枝)180
香川県庁近くにあるセルフウドン処。
朝5時から営業してます。

かけうどんの小を食べました。
180円也。

注文すると茹でた饂飩をすぐに手渡してくれる。
薬味は匙二杯まで。
つゆはタンクの蛇口を下げて注ぐ。

イリコ出汁のつゆが旨い。
思ってたほど饂飩のコシは無い。

夢中で一気に平らげた。
旨かった。
ごちそうさん。

【さか枝】
香川県高松市番町5-2-23

蛍烏賊(唐変木)500
イワシ香草パン粉焼(唐変木)650
ロースハム&ピーマンピッツア(唐変木)550
豚ロース味噌漬焼(唐変木)600
しらすおにぎり(唐変木)200
味噌汁(唐変木)200
府中のグルメビルキャッスルプラザ2階にある和風居酒屋。

今宵の肴は蛍烏賊、鰯香草パン粉焼、ロースハム&ピーマンピッツア。
蛍烏賊は酢味噌が別皿になっていて、好みの濃さで食べられる。
パン粉焼は1枚の注文も可。
ピッツアは不思議と日本酒に合う。

〆は豚ロース味噌焼としらすおにぎりと味噌汁。
豚肉が旨かった。

【唐変木】
東京都府中市府中町1-8-12
キャッスルプラザ府中 2F

和風ペペロンチーノ(シモダ)1058
駅から遠い住宅街にあるパスタ・シーフードの店。

醤油風味の和風ペペロンチーノをいただきました。
1,058円也。

ニンニクがたっぷり。
普通のと醤油漬の2種類の大蒜。
クセになる味わい。
麺もたっぷりで食べ応え有り。

立川駅までバスで帰りました。

【SHIMODA】
東京都武蔵村山市三ツ藤2-26-4

並寿司(幸寿司)1296
吸物(幸寿司)
住宅街にある鮨処。
味の名門です。

並寿司をつまんでみた。
1,296円也。
吸物付。

干瓢巻が旨かった。

【幸寿司】
東京都武蔵村山市本町2-16-5

シーフードピラフ(根岸家)1620
サラダ(根岸家)
青梅街道沿いにある喫茶店。
アットホームな雰囲気です。

シーフードピラフをいただきました。
1,620円也。

海老・烏賊・帆立がごろごろ入ってた。
うんまい。

サラダのドレッシングもイイ感じ。

次回はシーフードスパゲティにしてみよう。

【根岸家】
東京都西多摩郡瑞穂町箱根ケ崎180

生姜焼(瀬戸)750
自由が丘の路地裏に佇む味の店。
とんかつ屋の隣だが、この店も揚げ物がメイン。

サラリーマンのランチ時を外したつもりだったが、カウンターのみの店内は年配客でいっぱい。
なんとか隙間に潜り込んだ。

サービス定食の生姜焼をいただきました。
750円也。
御飯・味噌汁・漬物付。

バラ肉がいっぱい。

生姜というよりも味噌味に近い。

隣客のエビフライが旨そうだった。

【瀬戸】
東京都目黒区自由が丘2-11-16

先付(紋屋)756
鰹(紋屋)972
鯛の子真丈(紋屋)1080
子持槍烏賊旨煮(紋屋)972
きゃべつ温サラダ(紋屋)864
和牛ヒレ肉160g(紋屋)8640
筍御飯①1296(紋屋)
筍御飯②1296(紋屋)
味噌汁(紋屋)
漬物(紋屋)
鰹刺身、鯛の子真丈、子持槍烏賊旨煮、きゃべつ温サラダを肴に呑む
国分寺産のキャベツが美味しい。

メインディッシュは和牛ヒレ肉160gだ!
8,640円いたします。
山葵でいただきます。
めっちゃ旨い。

〆は、たけのこ土鍋ごはん。
しみじみと味わいました。

【紋屋 府中店】
東京都府中市府中町1-8-12
キャッスルプラザ府中 B1F

桜海老炒飯(南園)1600
スープ(南園)
搾菜(南園)
焼売(南園)480
海老チリソース(南園)1550
麻婆茄子(南園)1050
焼売、車海老のチリソース、麻婆茄子で軽く呑みました
いい御値段なだけあって、流石に美味しい。

〆は桜海老炒飯にしました。
桜海老が香ばしくてバカウマ
春らしい炒飯です。

【南園】
東京都八王子市旭町14-1
京王プラザホテル八王子 2F

お通し(くぼた)324
若鶏のから揚げ(くぼた)702
もずく酢(くぼた)540
肝焼(くぼた)
天然鰻重大(くぼた)8640
肝吸(くぼた)
漬物(くぼた)
サラダ(くぼた)
やなぎ通りから中に入った住宅街にある鰻・天麩羅店。
大広間もある大店です。

天然鰻入荷
時価おたずね下さいませ
お時間を50分から1時間程頂戴いたします

尋ねてみた。
サイズはちょっと大きめとちょっと小さめがある。
大きめは8,640円。

折角なので、天然鰻重ちょっと大きめをいただきました。

鰻重が出来るまでちと酒を呑むことにしよう。
まずは生小とグビリ
お通しは蛍烏賊。
若鶏のから揚げともずく酢をアテに多満自漫を呑む

30分くらいたって天然鰻肝焼が出てきた。
えぐみがなくねっとりしてます。
抜群に旨い。

さらに30分でようやく鰻重登場。
肝吸・漬物・サラダ付。

黄金の輝きでございます。
臭みが全くない。
脂の乗り具合は丁度ええ。
身も皮も柔らかい。

50年継ぎ足しのタレと紀州備長炭で仕上げられた天然鰻重。
贅沢ですね。

坂東太郎とは一味違うのだ。
産地を聞いておけばよかったな。

【くぼた】
東京都福生市福生910

ラーメン(丸十)500
福生駅近くにある中華料理店。
渋い佇まいに惹かれて入店しました。

ラーメンをいただきました。
表の看板は中華そばですが、店内メニューはラーメンです。
500円。
メンマ抜きでお願いしました。

スープが熱熱。
澄んでいます。
さっぱりした味わい。

細縮麺は量が多い。
食べ応え有りだ。

チャーシューは味が染みてて旨い。

昔ながらの中華そば、また食べに行きたい。

【丸十】
東京都福生市本町23

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