風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

2006年07月

冷やし中華夏は冷やし中華がオススメ。
カム・ミエンと言う中国の製麺法を取り入れ、極秘ブレンド。
独自製法でじっくり熟成、透きとおったこしの強い麺は、他では真似の出来ない、最高の中華麺です。
冷し中華スープは、秘伝の製法で一年間じっくりと熟成した物を使用しますので、非常にまろやかな独特の美味しさです。

ヒレカツ重セット
ヒレカツ重セットを食べました。
麺はそば・うどん・ラーメンから選べます。
ラーメンちょいす。
それぞれ7割ぐらいの盛りなので、セットにすると1.4倍のボリュームがあります。
心地よい満腹感でした。

【さくら庵】
東京都世田谷区上野毛2-7-10

ホットサンド
築地市場の喧騒の中、ここはカウンターだけの狭い店ですがくつろげます。

名物のホットサンドを食べました。
外がカリッとしていて、中はベーコン・トマト、玉子焼き・胡瓜の組み合わせでトロッとしており美味しいです。
朝食にちょうど良い一品でした。

【岩田】
東京都中央区築地5-2-1
築地市場 8号館

たぬきそば
武蔵小山パルム商店街にある蕎麦屋です。

温かいそばが食べたかったので、たぬきそばにしました。

そばは細いですがコシがあります。
おつゆはちょいしょっぱめ。
ちっちぁ〜い竹輪天が付いてきました。
小粒ですが結構美味しかった。

【吉良】
東京都品川区小山3-26-3

ハンバーグ
戸越銀座商店街にあるレトロな洋食です。

ランチのオススメメニューからハンバーグをチョイス。
注文を受けてからフライパンでじっくり焼き上げます。
玉葱がたっぷり入った甘みのある優しい味です。

【ブルドック】
東京都品川区平塚3-1-10

麻婆茄子定食
武蔵小山にある中華料理店です。
屋台ではなく普通の店です。
BGMに中国語の歌が流れています。
定食・セットものが充実しています。
麻婆茄子定食を食べました。
辛くは無いですが、ご飯と良く合う味です。
ついてるスープは温くて味が薄いです。

【蘇州屋台】
東京都品川区小山3-25-13

ラーメン(たいめいけん)
ラーメンを麺硬めで注文しました。
たいめいけんでラーメンを注文するのは少数派のようです。
昼食時でしたがラーメンは自分1人でした。
がっ、隣のお客さんもやはりこちらのラーメンが気になる様子でした。
味は昔ながらの味で、スープの醤油が結構効いています。
チャーシューは見た目が派手な割りにシンプルな味付けでした。
麺は細麺でしたので、麺硬で正解だったと思います。

【たいめいけん】
東京都中央区日本橋1-12-10

エビオムライス
コールスロー,ボルシチ
芝エビオムライスとコールスロー、ボルシチを食べました。
ボルシチは具沢山で美味しいです。
コールスローは値段が安くても特にまた食べたいとは感じませんでした。
芝エビオムライスは兎に角ビッグサイズです。
玉子が硬すぎず緩過ぎずで丁度良い。
端から食べ始めましたが、マッシュルームばかりで肝心のエビが全然入っていません。
エエッー間違えてるのでは!!
中央部に来るといきなりゴロゴロとエビ様が登場です。
エビは火を通し過ぎずジュウースィーでありました。

オムライス(2F)
薔薇
ボルシチ(2F)
イチゴシャーベット
職場の仲間とオムライスを食べに行きました。
19時頃到着。
1Fは外に行列が出来ておりました。
奮発して2Fにイザ出陣!
内装が豪華になっとります。
たいめいけんワインで乾杯した後、ボルシチ、オムライスを食べました。
ボルシチは1Fより量も多く鮮やかなワインレッドです。
美味しいですが、自分的には1Fの50円ボルシチで充分OKです。
オムライスは薔薇が飾ってありオサレ〜な感じ。
流石に旨い。
玉子がシッカリしております。
(半熟タイプが好きな方はタンポポオムライスをオススメいたします)
中身のハムライスは濃過ぎず薄すぎず丁度良い味付け。
量も結構多い。結構腹一杯です。
別腹にシャーベットをいただきました。
イチゴ・ナシ・キウイの3種類あります。
イチゴは結構濃厚でデザートにピッタリ。
時間差でイチゴソースが掛けられました。
一味違ってさらに濃厚になりました。
満腹でもう大変!
たまには〜2階で食べる〜こと〜♪
あると思います!

【たいめいけん】
東京都中央区日本橋1-12-10

築地にぎり
三越多摩センター店にあるお寿司屋さんです。
築地にぎりを食べました。
にぎり9貫と軍艦巻き2貫と玉子焼きです。
ネタがシャリにくらべてやや大きめです。
穴子が美味でした。
茶碗蒸し、吸い物、デザートが付いてきます。

【築地寿司岩 多摩センター店】
東京都多摩市落合1-46-1
多摩センター三越 6F

カニ玉あんかけご飯・つゆそば(光麺)
杏仁豆腐目黒通りにある中華料理店です。
ホリデーランチサービスは6種類ぐらいあります。
カニ玉あんかけ御飯・つゆそば(光麺)のC定食を食べました。
それぞれ普通の70%ぐらいの量なので、食べ応えがあります。
カニ玉は餡がまろやかな良い味です。
光麺のツユはサッパリしており、麺も細麺ながらコシがあり美味です。
杏仁豆腐とコーヒーが食後に出てきます。
値段も手ごろなので満足です。

海老やきそば
ランチの海老やきそばを食べました。
プリプリした海老がゴロゴロ入っています。
白菜も甘みがあり美味しかった。
スープに小さい干し海老が入っていて良い出汁になっていた。

マーボーセット
ホリデーランチのD定食
マーボードーフあんかけ御飯・つゆそば(光麺)を食べました。
マーボードーフは全然辛くないです。
つゆそばは醤油味でした。
おつゆはさっぱりしていて御飯との相性も良かった。

上海蟹ラーメン
季節特別メニューの上海蟹ラーメンを食べました。
蟹の玉子入りですが玉子の味が濃厚でややしょっぱい。
上湯スープと蟹身は良くあっていました。

【楽園菜館】
東京都目黒区鷹番1-2-6
ハーモニーアーク目黒 B1F

海鮮冷麺セット
夏の風物詩、冷麺フェアです。
海鮮冷麺セットを注文しました。

セットにすると海老のライスペーパーと若鶏の唐揚げ、デザートと飲み物が付きます。
冷麺はゴマだれと醤油味が選べます。
醤油味にしました。

見た目はすごく豪華ですが、麺・ツユ共にいまいちパンチのない味でした。
点心の唐揚げが香ばしくてとても美味でした。

セットだと結構満腹になります。
冷麺単品だと物足りないかも。。。

【南園】
東京都多摩市落合1-43
京王プラザホテル多摩 4F

アスパラ巻・ネギマ・ハツ・砂肝・レバー
獅子唐・ウズラ玉子・タマネギ・椎茸
しそチーズ揚げ
焼き鳥の種類が多く、炭火焼きだが値段も安い。

ネギマはチト小ぶりだが、サッパリしていて食べやすい。
ハツ・砂肝は塩加減が良くコリコリして美味しい。
野菜串も豊富なラインナップだ。
なかでもタマネギはトロリとしていて甘味がありオススメ。

シークヮーサーハイが焼き鳥との相性抜群であった!

【炭屋五兵衛 学芸大店】
東京都目黒区鷹番2-20-10

ヒレステーキ(雪月花)
玉子豆腐(雪月花)
サラダ(雪月花)
スズキのワイン蒸し(雪月花)
鮑(雪月花)
焼野菜(雪月花)
野菜炒め(雪月花)
ガーリックライス(雪月花)
フルーツ(雪月花)
神戸東門筋にある鉄板焼専門店です。
カウンター14席のアットホームな雰囲気のお洒落な店です。

雪月花特選おすすめコースを注文しました。

玉子豆腐・サラダ・スズキのワイン蒸し・活あわび・焼野菜・フィレステーキ・野菜炒め・ガーリックライス・フルーツとメッチャ豪華です。

どれも大変美味しくいただき、堪能しました。
シェフは無駄口をたたかずに丁寧に料理してくれました。
感謝です。

【雪月花】
兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-5
康新ビル 2F

エビ・アサリカレー
洗足商店街にあるカレー専門店です。
欧風カレーというだけあって、店内も落ち着いた雰囲気です。

エビとアサリのミックスにしてもらいました。

ライスは普通でも結構ボリュームあり。
中辛を頼みましたが、ほど良い辛さでコクがありご飯が進みます。
おいもが付いてくるので、一緒に混ぜてたべるのもグーッドです!

お昼には飲み物がサービスで付きます。

Bondy 洗足店】
東京都目黒区洗足2-6-11

ミックスサンドウィッチ
プレミアムコーヒ
京都にある古風な喫茶店です。
禁煙席と喫煙席が分かれています。

禁煙席でミックスサンドウィッチとプレミアムコーヒをいただきました。

ミックスサンドは、ハム・玉子・野菜の組み合わせになっています。
特に野菜は、アスパラガスが入っていてジュースィで美味でした。

プレミアムコーヒは深みのある味わいで香も良いです。
サンドウィッチとの相性は抜群でした。

【INODA COFFEE 本店】
京都府京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140

元祖えびめし
“元祖えびめし”なるものに興味を持ち入店しました。
秘伝のソースで甘辛く炒めたやきめしとはどうなんでしょうか。

えびめしをオーダーし待っていると、コールスローとカップスープが運ばれてきました。

なかなか主役が登場しません。

テイクアウトの客がえびめし2人前と言っているのが聞こえました。
おう!
これは期待できそうやな。

しばらくすると主役の“元祖えびめし”様が出てきました。

見た瞬間、ちょっとやばいかもという気がしました。
めしの色が濃すぎる!
確かに甘辛いです。
でも変に油っぽいです。
自分ではカレー炒飯的なものを期待していたので、ちょっとガッカリです。

でも、はまる人には妙にクセになる味ではないでしょうか。

【いんでいら 学芸大学店】
東京都目黒区五本木2-54-16

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