2015年07月
ふみぜん:紀尾井町のカツ丼
ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階にある季節料理店。
超一流ホテルの中と思えない庶民的な雰囲気。
開店まもなく入店、おばちゃんの団体客で大賑わいだ。
新どっちの料理ショーで紹介された特製カツ丼を食べてみた。
素材に徹底的にこだわった特製カツ丼。
通常カツ丼の倍の値段するのだ。
つゆだくだが、つゆ自体が旨い。
木製スプーンで食べるのだ。
玉子が半熟で衣はしっとりしてる。
とんかつは鹿児島県産黒豚ロース。
かなりのボリューム。
脂身が全然しつこくないので食べやすい。
漬物と小鉢がしょぼかった。
かなりのボリュームだったが、あっという間に完食。
全くもたれなかったが、夕方になっても腹が減らなかった(笑)
【ふみぜん】
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ