2016年04月
モナミ:鶴岡の朝
いな舟:鶴岡の割烹
七日町通りにある割烹。
5時半開店のはずだが暖簾が出ていない。
〆に寄ろうと思っていた東京庵へ先に行ってきた。
6時頃戻ってきたら、まだ暖簾が出ていない。
思い切って中に入ってみる。
営業しているとのこと。
団体客の宴会準備に追われているようだった。
女将さんに「おまかせもできますよ」と勧められたが、中華そばを食べてきてしまったので、
お好みで注文する。
栄光富士をぬる燗でお願いする。
忙しいので、飛び切り燗で出て来た。
今日はツイてない
お通しは山菜二品。
旨い
鮃の刺身は厚切り。
旨い
天口の煮付けは絶品だった
天口はメバルのこと。
蛸唐揚は柔らかかった。
旨い
料理の出てくるのに時間がかかるので、ここらで引き上げることにしよう。
勘定は安かった。
また来てみたい。
【いな舟】
山形県鶴岡市本町2-18-3
東京庵:鶴岡の中華そば
山王夢食堂:鶴岡の生姜焼
MILK:鶴岡のピザトー
鶴岡東高校向いにある喫茶店。
10時頃だったので高校生は居ずマダム達が居た。
ピザトーストをいただきました。
740円也。
チーズは少なめ。
その分トーストの香ばしさが感じられる。
パンは耳まで美味しい。
ミルクブレンドにミルクをたっぷり入れて飲む。
珈琲も旨い。
【MILK】
山形県鶴岡市切添町20-14
新角:丸の内の立喰蕎麦
鮨源:内幸町の鮨
帝国ホテルインペリアルタワー地下1階にある鮨処。
中休み無しの通し営業なのが良かね。
平日4時頃入店したら流石に先客は居なかった。
テーブル席にしてもらいました。
まずは生ビールだ
ハア~ビバノンノン
お通しは湯葉。
ユバノンノン
貝刺で黒鷹を呑む
御好みで鮑・赤貝・青柳・小柱・鳥貝にしてもらった。
鳥貝は生である。
いやあべらぼうに旨い。
黒鷹が進む進む。
季節の焼物から喉黒柚庵焼をお願いする。
美味しゅうございます。
でもシンプルに塩焼が良かったな。
茶碗蒸しも豪華!
〆は竹ちらしにしました。
寿司飯とネタがセパレートタイプ。
どのネタも申し分ない。
蛤吸物も絶品!
御値段は高いが、ボラレ感は全くない。
【鮨源 帝国ホテル店】
東京都千代田区内幸町1-1-1
帝国ホテル タワー館B1F
なか田:内幸町の鮨
天一:内幸町の天丼
北京:内幸町の焼飯
パピー:上野毛のカレー&ナポ
梅もと:溝の口の立喰蕎麦
萬友亭:八王子の中華丼
狐狸庵:府中の炒飯
ラ・プラージュ:浅草のサンド
筑波:浅草の大衆食堂
謝謝:有楽町のラーメン
讃:内幸町の懐石
吉兆:内幸町の懐石
帝国ホテルインペリアルタワー地下1階にある日本料理店。
ディナーコースは、梅・竹・松・吉兆の4コースございます。
メニューには献立がでておりません。
牛肉のつくコースを尋ねると、吉兆とのこと。
一番高いコースであった。
吉兆をお願いする。
食事は鱶鰭丼と筍御飯が選べる。
筍御飯をお願いする。
木の芽は苦手なので、外すようお願いした。
梅酒、八寸、椀、造り、家貴物、多喜合、酢の物、御飯、香の物、赤出汁、水菓子、和菓子、抹茶、塩茶。
まずは梅酒で御挨拶。
八寸が超豪華!
その中の一品に木の芽が僅かだが入っていた。
自分は気にしていなかったが、別に鯛の白子を付けてくれました。
肴がいいので、白鷹が進む
椀は鮎魚女の吸物。
造りは、鯛の薄造り、金目鯛、鮪、あおりいか、うに。
和牛網焼は厚みが凄い!
べらぼうに旨い。
煮物、蟹酢と続く。
筍御飯は、お釜で登場。
おこげも絶妙の仕上がり。
筍御飯にして良かった。
フルーツの後、自家製の桜金団。
抹茶、塩茶でおしまい。
最高のコースでした。
大満足。
御勘定が物凄いことになっていました。
【東京吉兆 帝国ホテル店】
東京都千代田区内幸町1-1-1
帝国ホテル タワー館B1F