かきそば
上野毛通りにある蕎麦店です。
店頭に旬のそばが紹介されていました。
今の旬は「かき」ということで、三陸産の大粒かきを使ったそばが四種類ほどありました。
かきそばをいただきました。
焼葱と牡蠣が出合いものでおいしゅうございますね。
おつゆにも牡蠣の旨味が良く出ておりました。

【長寿庵】
東京都世田谷区上野毛1-22-2