あられそば
上野毛通りにあるそば処です。
店内は木の温もりが感じられ落ち着いた雰囲気です。
そばの他にお酒と肴も充実しています。
季節毎に旬の素材を使ったそばがあります。
季節のそば「あられそば」をいただきました。
更科系の白い蕎麦の上に海苔、その上に小柱が乗っています。
海苔と小柱から出る旨味を壊さぬよう唐辛子を入れずに味わいました。

【上野毛更科】
東京都世田谷区中町2-41-9