カキラーメン
築地市場で朝飯です。

やじ満の冬のオススメ、カキラーメンを食べました。
大振りのカキを軽くソテーしたものがゴロンと入っています。
カキを噛むと中から濃厚な牡蠣エキスがジュゥウワアと出てきます。
ニラとタケノコも入っていて、タンメンに近い味付けです。
細麺が丼一杯に入っているので、満腹になりました。

【やじ満】
東京都中央区築地5-2-1
築地市場 8号館