三年熟成醤油ラーメン・味玉入り
自由が丘駅近く、周りに競合店の多い激戦区にあるラーメン専門店。
店舗は地下1階にあり、入り口の右手に券売機があります。
三年熟成醤油ラーメンと味玉の食券を購入いたしました。
ちなみに味玉は最初から1/4サイズついていたようです。
黄身に味がしみており美味しい。
スープは無化調で魚介系です。
三つ葉と良く合う和風テイストでした。
チャーシューはスライサーで切っており極薄です。
箸でつまんでいるうちにとろけてしまいます。
その分スープと良く絡み美味しい。
麺は細くストレート。
ただ、ちょっと量が少ないのが残念なところ。

【いちばんや】
東京都目黒区自由が丘1-12-3
第二元太ビル B1F