野猿街道沿いにある中華定食店です。
懐に優しい価格設定で夜11時まで開いているので重宝します。
定食の他ラーメン、タンメン、チャーハンがあります。
餃子は水餃子と焼き餃子があります。
焼き餃子と麻婆茄子定食をいただきました。
待っている間、ニンニクの良いかほりが鼻腔を刺激します。
出来上がった麻婆茄子はピリ辛でニンニクは隠し味程度でした。
御飯の盛りが良いです。
スープは野菜が結構入っていてまろやかで美味しい。
餃子は水餃子もあるためか、皮がシッカリしています。
焼き餃子だと皮が厚く硬く感じるような気が。。。

【陳記】
東京都八王子市大塚624-3
M・Kビル 1F