桜海老ラーメン
平尾中央通り沿いにある定食&ラーメンの店です。
入り口のホワイトボードに本日のオススメメニューが書かれています。
その中から桜海老ラーメンを注文しました。
店内のメニューを見ると、ラーメンの種類の多さが印象的です。
ラーメンは細麺と太麺が選べるとのこと。
特に指定の無い時は、店の方で、そのラーメンにあった麺にしてくれるそうです。
自分は細麺が好みでしたが注文する際指定しなかったので、どちらが出てくるのか楽しみです。
細?太?細?太?細?太?
と考えている内に出来上がりました。
丼一面、桜海老の海です。
桜海老はヒゲを丁寧にとってあり、モヤシ・青梗菜と一緒にトロミ餡になっているので食べやすいです。
スープはテールスープと魚介スープのWスープがベースですが、さらに桜海老の出汁が加わりなかなかのもの。
でっ!
麺は?
なんと太麺でした。
がっ、食べてみて納得。
トロミ餡との混ざり具合がベリーグー!
「お好みで明太子の塩辛を混ぜて食べてください」と店の方に言われたので、
試してみることに致しました。
味が、ぐ〜んと濃くなります。
う〜ん、自分は混ぜない派でした。
桜海老が沢山入っていて食べ応え有りです。
なお、食後しばらくしてノドが渇きました。

【トトロ】
東京都稲城市平尾2-9-7