穴子丼
目黒駅ビルにある鮨処です。
穴子丼を食べました。
自分の勝手な想像で丼に穴子がビッシリ敷き詰められたものと考えておりました。
がっ、大根のツマと若布が結構スペースを取っています。
若布は穴子と合わなかったので、お吸い物に入れて食べました。
御飯は酢飯ですが、酢の量を加減してあるので穴子と味のバランスが良い。
ただ、御飯の量が結構あるので、量のバランスにちと欠けるんでないのお(怒)!
がっ、食べ進めていくうちに、なんと穴子が中入れになっておりました隊長!
Yes!Yes!Yes!
嬉しい反面、気づいていたら前半の食べ方が違っていただろうにと複雑な心境。
ともあれ、お手頃価格でミニミニ茶碗蒸しも付いているのでオススメです。

【鮨処つきぢ萩】
東京都品川区上大崎2-16-9
アトレ目黒1 5F