海そば
豚バラにんにく焼き
武蔵小山駅に程近いもんじゃの店です。
焼そばが無性に食べたくなり入店しました。
海そばと豚バラにんにく焼きを注文。

最初に豚バラにんにく焼きの皿が到着しました。
まず豚バラの脂が鉄板に溶け出し己自身・もやしとにんにくをこんがりと炒めます。
更に、にんにくの香ばしいかほりが豚バラ・もやしに伝わります。
まさに具材の相乗効果や!
メッチャ旨いッス!!

次に海そばの皿が到着です。
塩ダレは全部最初にかけるとショッパイので、半分かけて様子を見ながら足してくださいとのこと。
あと別にツケダレも付いてきました。
具は竹輪・海老・烏賊・蛸・浅蜊・帆立小柱の海産物とキャベツ・モヤシ・ニンジンの農作物です。
そばは最初からオレンジ色をしておりうまそうです。
ただ量が結構あるので食べながら塩加減を調節しないと途中で飽きてしまいます。

【満月】
東京都目黒区目黒本町5-1-4