鰻丼・特上
町田街道沿いにありますが、店内は琴の調べと鹿威しのカッコーンという音が響いております。

うな丼の特上をいただきました。
うな重はうな丼と同じ値段ですが、蒲焼と御飯が別々になっています。

注文から10分程で出来上がりました。

タレはやや甘めですがシツコクなくサラリとしていて美味しい。
御飯も固めに炊きあげられていて美味しい。
鰻は肉厚で鰻の風味をクドクにならない程度残してあります。
肝吸いは出汁がイマイチだった。

【うな俊】
東京都町田市小川1521