寿司ランチ
寿司ランチを食べました。
赤身づけまぐろ・白身魚の焼霜・昆布〆サーモン・菜の花・謹製にあなご・酢〆の魚白板昆布・あぶり合鴨の仕事寿司七貫仕立てと自家製鮎の開きの囲炉裏焼き&烏賊団子の味噌汁のセットになっています。
オリジナル寿司は一つ一つ丁寧に仕事がしてあり、結構いけます。
鮎の開きは黄金色に焼き上げられ、頭からパリパリ食べちまいやした。
価格がやや高め、御近所の有閑マダム御用達です。

【魚匠家 海山】
東京都町田市小山ヶ丘5-42-21