つけそばを温かい麺で注文。
麺とスープが別々なため、それぞれの旨さを再確認した。
麺はモチモチで食感が良く、香ばしい味わい。
スープは濃厚だがくどくない、ちょっぴり酸味もあり麺と良く合う。
一気にツルツルと食べてしまいました。
次回は大盛にしよう。

中華そばを食べました。
待っている間、チャーシューと油揚げを炙っているのが見えました。
チト期待できそうです。
スープは見ため濃そうですが、
魚介とトンコツのバランスが良くサッパリして美味しい。
麺は硬茹でにしてもらった。
可もなく不可もないといった感じ。
炙りチャーシューは香ばしくて好みのタイプ。
油揚げも意外と合っています。
ＣＰも良い。

【とんび】
東京都府中市府中町1-5-6
高橋ビル 1F