醤油ラーメン
餃子
玉子炒飯
ソース焼きそば
みそらーめん
タンメン
タンメンを食べました。
手早く薄味で炒められた野菜がタップリ!
かといって麺が少ない訳では無い。
食べ応え充分で餃子との相性も良い。

ミソラーメンにコーンをトッピングしてみました。
ミソはやや甘めで、カウンター備え付けのオロシニンニクを加えるとコクが出て美味しくなった。

ソース焼きそばを食べました。
手早く炒められた焼きそばはウスターソースの焦げた匂いが香ばしい。
麺が美味しくてスルスルと胃袋に納まっていく感じ、どこか懐かしいクセになる味です。

玉子チャーハンを食べました。
炒飯自体は薄味だが、チャーシューの味がしっかりしているため、全体的に良くまとまっている感じ。
少ない油で炒められており、香ばしくて美味しい。

醤油ラーメンと餃子を食べました。
スープは鳥がらベースのオーソドックスタイプ。
麺は細縮れでスープが絡むタイプ。
チャーシューはやや筋ばっていたが、味付けは美味しい。
餃子はニンニクを使用していないとのこと。
その代わりニラが一杯入っていた。
CPも良く、夜遅くまでやっているのが嬉しい。

【大将】
東京都府中市寿町1-6-2