うなぎ・特上
住宅街にあるこじんまりとした鰻専門店です。

うな重の特上をいただきました。

なんと御飯と蒲焼がセパレートになっていました。
これでは蒲焼定食になってしまう(泣)
蒲焼は平皿に2尾盛られています。
皿が熱々なので、蒲焼が全然冷めない。

タレは上品な味付けです。
鰻も美味しい。

できたら熱々の御飯と鰻をかっこみたいところ。
見事な鰻を切りたくないという気持ちも解ります。
熱々の皿に御飯+蒲焼にすると良いのでは!?

CPが抜群に良いのでまた訪れたい。

【しら澤】
東京都立川市曙町1-9-21