大きな海老フライ定食
大きな海老フライ定食を食べました。
25cm超のジャンボエビフライが2本も付いていてボリュームたっぷり!
せこい蕎麦屋が良く使う変な包丁小細工一切無し、丸々と太い海老がなんとも頼もしい!
海老を噛み締めると勢いよくプチンと弾ける食感が堪らない。
しかも大味でなく海老の甘み旨みがしっかりしていてタルタルソースを付けなくても抜群に旨い。
勿論、海老の迫力に比べてタルタルソースがチープなせいもある。
海老が海老だけに値段はそれなりにする。
この海老には納得だが、それ以外(飯・味噌汁・香の物)が不満である。
海老だけが際立っているのだ。
海老のレベルに合わせてもらいたいものである。

【かつ徹】
東京都八王子市下柚木2-10-4