アゴ出汁の長崎らーめんちゅうもんを食べようでないかい。
という訳で西海と西海餃子をちゅうもんでごんす。
西海は見た目クリームスープのような白濁色をしております。
一口啜ると全然豚骨臭くなくあっさりしております。
アゴ出汁とアオサで海苔茶漬けを連想させる味わい。
なんとも不思議な感覚です。
ピンク色した物体は紅生姜をスライスしたものでした。
麺は細チヂレで食べやすい。
替え玉している客も多い。
西海餃子は皮が薄く肉汁たっぷり、ニンニクが効いたパンチのある一品。
これは抜群に旨かったので是非御賞味頂きたい。
ＣＰも抜群であった。

【西海 多摩センター店】
東京都多摩市落合3-11-2