江戸前にぎり・翡翠
げそ焼き
栄螺壺焼き
浅蜊酒蒸し
茶碗蒸し
ひもきゅう巻
蜆味噌汁
ちょいと鮨をつまみてぇな!
てっなわけで寿司田に行ってきやした。
鮨の前に、げそ焼き・サザエの壺焼き・浅蜊の酒蒸しで酒を飲みやした。
なかなか酒肴が旨いので酒が進んでしまやがった。
にぎりは松竹梅で言うと「竹」の江戸前にぎり・翡翠を注文でい。
店頭のサンプルでは小肌があったのに付いてねぇ。
てっなこともあり、にぎりは特に感動せず。
追加で茶碗蒸し・ひもきゅう細巻き・蜆の味噌汁を注文でい。
〆はグッと引き締まった。
旨かった。
にぎりも特上にすれば良かったかも。。。

【寿司田 八王子店】
東京都八王子市旭町1-1
八王子ナウ 10F