上天ざる
天ざるを注文した後、お品書きの表紙に上天ざる(写真付き)を発見。
急きょ上天ざるに変更しました。
正方形の特大蒸籠で登場。
凄い迫力である。
天プラは海老・烏賊・鱚・丸十・茄子・椎茸・ピーマン。
蕎麦とツユは上等ではないが、それほど悪くない。
足引っ張っているのが天プラ。
衣がゴワゴワしていて油っぽい。
ソバツユに付けるとツユまで油っぽくなっちまった。
こうなるとソバもよろしくない。
ウッキ〜っっっ!
普通のざるにしておけば良かった!

【元禄】
東京都府中市八幡町3-5-11