ラーメン
会津ラーメンはなじょな味だんべい。
ちょっくら食べてみるべ。

店頭の看板には「奥会津より麺を直送。山々に囲まれた田舎の井戸水で練ったなめらかでこしの強い本物の味。」とありました。
硬めに茹でてもらいましたが中太縮れ麺は流石に旨い。
看板に偽り無しといったところ。

「新鮮な鶏豚魚利尻こんぶ・6種の野菜をじっくり煮込んだ体にやさしいスープ。昔ながらの素朴な味。」
スープはボンヤリした味わい。
麺に比べると弱い感じ。

チャーシュー・煮玉子もイマイチ。

一度、奥会津でラーメンを食べてみたいものである。

【庄助ラーメン】
東京都府中市分梅町3-50-16