ナポリタン
サンモリノ漬
立川でビッグビジネスを終えた後、立川で3番目に旨いナポリタンを食べに行きました。

第一デパート&サンモリノ店内の雰囲気は昭和40年代です。
TV番組でいうとウルトラQあたりの頃でしょうか。

サンモリノのナポは粉チーズがデフォでかけられておりますが、粉チーズが苦手なのでチーズ抜きでお願いしました。
超ベテランのマスターが丁寧に作ってくれました。

一口食べてみる。
ムッと息が詰まる程のケチャップの濃厚さが鼻から抜けていきます。
スパは柔らか麺。
アルデンテという表現があまり使われていなかった頃と同じ食感。
懐かし〜い!
小さ〜い海老が3個も入っております!
このチープ感が堪らない。

ハングリー精神を思い起こすナポでありました。
価格は650円。高からず安からず。

P.S.付け合わせのサンモリノ漬はナポに全然合っていなかった。

【サンモリノ】
東京都立川市曙町2-2-25
立川第一デパート B1F