海鮮やきそば
『竜乃鮨』のとなりの季節の食材にこだわった中国料理店です。
菜譜の種類がとても多く迷ってしまいましたが、オーナーシェフおすすめの「海鮮やきそば」にしてみました。

たらば蟹・紋甲イカ・海老の他、野菜もタップリ。
トロ〜っとしたオイスターあんかけは、酢が効いていて体に良さそう。
麺は香ばしくボリュームもあった。

スープも具沢山で、ピリッと酸味が効いていた。
食べたことのない中国菜の食感が変わっていて楽しい。

注文する前は「やや高いな」と思いましたが、食べた後は、レベルの高さに思わずシャッポを脱ぎました。

【麟嘉】
東京都府中市宮西町1-18-6