炭火焼きトロあじの開き定食・トロロ御飯
7月末までの期間限定メニュー「炭火焼きトロあじの開き定食」をトロロ御飯でいただいた。

大ぶりの真あじを一夜干し、身離れが良く脂の乗り具合も丁度良い。
ただ、炭火で焼いた香ばしさは、チト感じられなかった。
鯵が淡白な味わいなので、トロロ御飯にして正解であった。

【大戸屋 府中店】
東京都府中市府中町1-1-5
府中高木 ビル B1F