うざく
茶碗蒸し
うな重(竹)
土用の丑の日は、きむらにしました。

うな重の竹、うざく、茶碗蒸しとビールを注文。

ビールのお伴は枝豆であった。
塩加減が丁度良く旨い。

やや間をおいてうざくの登場。
うなぎがたっぷり入っています。
本わさびを使用しており、酢加減が絶妙なので美味しい。

茶碗蒸しもうなぎ入りです。
出汁加減が絶妙で、これまた美味である。

うな重の前にうなぎを結構いただいてしまった。
竹でも蒲焼の量が多い気がしたが、ペロリと食べてしまった。

また一段と腕をあげたようである。

【うなぎのきむら】
東京都府中市府中町2-2-2
光ビル 1F