天ぷらセット
天ぷら
東芝工場にほど近い住宅街にあります。
駅から少し離れていますが腹べらしの散歩に丁度良い距離。

「新そば入荷しました」
そばの美味しい季節となりました。

ランチの天ぷらセットをいただきました。
そばは「外二そば」と「御膳更科そば」の二種類あります。
更科は100円増しなので通常は外二が出てきます。

外二は外二割の略で、そば粉10:つなぎ2の割合。
二八はそば粉8:つなぎ2なので、外二のほうがそば粉が多い。

そばの色が濃く風味も良い。
ボソボソ感なく滑らかな食感。

そばつゆは辛め。
そばに負けない力強い味。

天ぷらはサクサク、海老がプリプリで旨い。

そばゆはトロトロで濃厚です。
最後まで楽しめました。

思いのほか満足です。

【やざき】
東京都府中市美好町2-49-3