国産牛サーロインステーキ
サラダ
ジョンブルは典型的な英国人ですが、店内は米国南部地方のステーキハウスの雰囲気です。

看板メニューのジョンブルステーキの他、ミニッツステーキ・和牛サーロインステーキ・国産牛サーロインステーキなどなどステーキの種類が多い。

国産牛サーロインステーキにしてみました。
和牛が霜降肉なのに対し、国産牛は脂が少ないとのこと。

最初からサラダとライス(またはパン)とコーヒーが付いてます。

サラダはコールスロー。
ドレッシングが甘酸っぱくて美味しい。

鉄板の上でじゅうじゅう音を立てながら国産牛の登場です。
鉄板からはみ出るほどビッグサイズ!
テキサス野郎も納得のサイズ。
ミディアムで焼いてもらいました。
いい焼き目がついとります。
柔らかすぎない食感は、肉を食べているという実感がいたします。
ニンニク醤油が染み込んだ肉、旨くてほっぺたおっこちそう。

ライスは多めでしたが難なくペロリです。

コーヒーはホットとアイスがあります。
食後のアイスコーヒーもまた格別であった。

【Johnbull 柴崎店】
東京都調布市菊野台2-22-13