みそラーメン
ごますり
夜は小料理屋ですが、ランチタイムのみラーメン店に変身します。

札幌の名店『大心』のラーメン。
◎みそラーメン ¥700
〇醤油ラーメン ¥600
▲つけ麺    ¥700
△しおラーメン ¥600
競馬の予想印が店頭に掲げられております。

思わずゲートインです。
本命のみそラーメンを一点勝負。

ゴマを擂って待ちます。
挽肉と野菜がチャッチャチャッチャとリズミカルに炒められ香ばしい匂いが貴賓席まで漂ってきます。

スリゴマ・オロシニンニク・トウガラシを入れて食べました。
おかげでスープが濃厚な味わいに仕上がりました。
しかしチ〜トスープの量が少ないんでな〜いか〜い。
コクのあるスープをもっと味わいた〜い。

麺は札幌から直送のようです。
真っ黄色で縮れ具合も本場ならではといった感じ。

チャーシューはスープに浸すとトロトロになりミソスープともすごく合う。

前半良かったが後半スープが足りなくなった。
調子はまずまずだが追い込みきれなかった。

【ひさのや】
東京都府中市宮西町1-25-4