かき揚げそば
京王線笹塚駅改札口を出て左に曲がってください。
正面に「そば・うどん」の幟が見えます。
暖簾を潜って中に入ると、鰹出汁の良い香りが漂っております。

狭い店内は客でいっぱいでした。
自分の食べるスペースが無かったが、注文を催促されたのでかき揚げそばを注文。
生そばを茹でるので出来上がりに時間がかかるためだ。
なるほど出来上がる少し前に一人分のスペースが空いた。

おつゆとそばは立喰とは思えないほどのクオリティです。
おつゆはしっかり出汁が効いていて、そばは風味が良い。
天ぷらは揚げ置きでチト小さい。
玉葱・人参・牛蒡・春菊のかき揚げはなかなか美味しい。

となりの客はかけそばを食べていた。
この店でかけそばは充分「あり」だと思います。
自分も次回はかけそばで勝負したい。

接客も丁寧で良かった。

【福寿草】
東京都渋谷区笹塚1-56-1