まつちらし
アラ汁
前回、にぎりを食べたのでちらしにしてみました。
まつちらしを注文。
お椀付きです。

四角い器で、レフトウィングが赤酢のシャリの上に海老・蟹・穴子・帆立・海胆・鮟肝がビッシリ敷き詰められ、ライトウィングはネタのみで〆鯖・ミル貝・サーモン・甘エビ・イカ・ヒラメ・マグロ・玉子焼き。
ネタの量がもの凄い。
ちらしを肴に御酒を飲むのもいいかもしれない。

アラ汁は海老頭に魚卵も入っていて濃厚な味わい。
かなり旨い。

これで2,100円は御値打ちだと思います。

【美好寿司】
東京都府中市府中町2-2-4
ジークレフビル 1F