ウニ・アナゴ
ツブ・サヨリ
カンパチ・ヒラメ
中トロ・マグロ
エビ・タマゴ
味噌汁
抹茶アイスクリーム
大通りから横丁を入ったところにある寿司処。
入口にお品書きが出ております。
おきまりのにぎりは、梅・竹・松・特選。
それほど高くないので入ってみました。

店内はカウンターのみで、明るい雰囲気。
釣り竿が何本か飾られております。
なんとなく期待できそう。

特選にぎりにしてみました。
にぎり10貫・小鉢・茶碗蒸し・お椀・デザートで2,940円。

小鉢はじゅんさいの酢の物、サッパリしております。

間八・平目・ツブ貝・サヨリ・中トロ・鮪・ウニ・穴子・海老・玉子。
にぎりが2貫づつ出てまいりました。
大将は若いですが、にぎりに熟練した技を感じる。
酢加減もエエ塩梅。
ネタも上等です。
ウニが旨かった。

デザートはありがちな抹茶のアイスクリームだった。
これが意外と旨い。
デザートも手作りだそうだ。

CP抜群でした。
酒肴もいろいろあるので、次回は御酒も呑んででみたい。

【純寿司】
東京都八王子市堀之内3-34-4