ビーフアップ
さむくらビーフカレー
国立駅南口富士見通り西友の隣のビル3階にカリーサロンさむくらがあります。

店内はカウンターのみ。
7席ですがカウンターが長〜いのでゆったり。
BJMはJAZZ。
スピーカーはBOSE。
サロンオーナーは品の良いおじいちゃま。
国立らしいノーブルな雰囲気です。

カレーは一種類のみ。
さむくらビーフカレー。
和牛と厳選野菜の欧風カレーです。
辛さや量もオンリーワン。

さむくらビーフカレーをいただきました。
「10分程お待ちください。」おじいちゃまはそう告げると奥の厨房に引っ込んだ。
かっきり10分後に出来上がりました。

カレーというよりビーフシチューのような感じ。
辛さは全然無く、スパイスもあまり感じられない。
でも、めっちゃ旨い。
上品なコクがあります。
ビーフは食べやすいように隠し包丁が入れてありました。
和牛はやっぱり美味しいです。
もうチョット食べたいと思わせるのが憎いところ。
厳選野菜はジャガイモとニンジン。
ピクルスにも隠し包丁。
おじいちゃまの優しさが感じられます。

この内容で1,200円は安いと思う。

エスカルゴ・舌びらめなどのオードブルの他、
ソフトドリンク・コーヒー・紅茶・ヨーグルトと
冷酒・ワイン・ビール・ウイスキーもあります。

【さむくら】
東京都国立市中1-9-27
すずやビル 3F