浅蜊・ムール貝の白ワインソースパスタ
野菜スープ
タコのカルパッチョ
クリームブリュレ
京王堀之内駅近くにあるイタリア料理店。
店の隣に駐車スペースがあるので車で行くのに便利です。

ウィークエンドは込むということなので、ウィークデイのイヴニングに行きました。

魚のカルパッチョ、野菜スープ、浅蜊・ムール貝の白ワインソースパスタ、クリームブリュレをいただきました。
今日のカルパッチョはタコとのこと。

そうこうする内、ドヤドヤと後続客が続々来店。
やはり人気店ですね。

大将は大忙し。
おかげで料理が出てくるのに時間がかかりました。
しかもインターバルが長いのには参ってしまった。

でも料理は旨い。
ムール貝はクセがあって普段はあまり注文しないのだが、ラ・ソルジェンテで食べたムールは新鮮で柔らかく
旨味タップリで抜群の美味しさ。
白ワインソースも絶妙で、イタリアで食べた本場の味わいを思い出させてくれました。
このパスタはオススメです。

【La Sorgente】
東京都八王子市別所1-3-24
フェスタビル 1F