ジャスト500
富士見通りを歩いていたら、本日の日替りワンコインの看板に目が留まりました。
・サンマの煮付
・目玉焼きハンバーグ
・豚生姜焼き
・サラダうどん
・やきとり丼。

眺めていたら、「いらっしゃいませ〜」と店員さんに声を掛けられ入ってみることに。。。

といっても横丁のすぐ目の前が、カウンター席になっていて、4席しかない。
オープンエアーの雰囲気。
先客1名。
調理場もいれて2畳くらいしかない。
和気藹藹。

やきとり丼を注文。
御飯大盛無料ですが普通にしときました。

調理している様子が丸見え、オープンキッチンです。

鳥肉を細かく刻みフライパンで蒸し焼きにしています。

夜の品書きを見ると焼鳥もあったので期待できそう。

自家製タレを投入し、蓋をしながらフライパンを数回降る。

丼飯に焼鳥をのせ、ネギ・刻み海苔・ゴマをまぶし完成です。

シンプルだけど、これがなかなか旨い。
焼鳥がジュウスィー。
自家製タレが甘過ぎず丁度良い。
味噌汁おかわり自由なので、おかわりしました。
具はもやしでした。

ワンコインでもチープ感は無い。
丁寧に作っていて、頑張っていると思う。

【てまり】
東京都国立市中1-16-72
メラージュ富士 1F