烏賊素麺
黒ツブ貝汐煮
ニンニク飯
黒目張煮付
本日のオススメ書きから、烏賊素麺・黒ツブ貝汐煮・黒目張煮付をいたきました。

烏賊素麺は烏賊と長芋の千切りと、長葱・茗荷・青紫蘇を思いっきり掻き混ぜます。
特製タレが万遍無く行き渡るともうトロトロ。
酒のアテに最高です。

黒ツブ貝はツブが大きい。
さっぱりした味わい。

黒目張煮付も甘過ぎず、さっぱりして旨い。
酒肴は勿論、御飯のおかずにもイイ。

〆はニンニク飯の大盛にしました。
エエ匂いです。
いくらでも食べれそう。

冷酒はコップから溢れ出して、受け皿から溢れるまで注いでくれました。
サービス満点です。

【いわ瀬】
東京都府中市府中町2-1-9