フランス産オーガニックショコラ・カカオ70%
北海道スイーツ上位ランクのパティスリー・シイヤを尋ねました。
札幌駅から散歩がてらプラプラ歩いていったら、けっこう遠かった。
でっかいどうほっかいどう。
良い運動になり甘いものが欲しくなりました。

店内左手にイートインコーナーがあります。
店内ではケーキの他にパフェがいただけちゃいます。
パフェは4種類。
ショコラ&バニラパフェを注文。
「フランス産オーガニックショコラ・カカオ70%」と説明があります。
なんとなく高級感あり。
パフェを真剣に味わうため、ドリンクは敢えて頼まず。

細長いパフェグラスで登場。
その上に細長いショコラが剣のように突き刺さっております。
めっちゃオシャレやん。

ショコラは甘過ぎず苦過ぎずフレンチな感じ。
大人の求める味わいに出会えて思わずシャッポを脱いだ。
非常に贅沢な気分です。

運動した後なので、普段より舌が鋭敏になったようだ。
確かにカカオ70%であった。

【Patisserie SHIIYA】
北海道札幌市中央区北5条西21-1-15