ランチにやきとり丼Ｂをいただきました。

名古屋コーチンを使用とのこと。
かしわ・正肉・ささみが丼いっぱいに広がっております。

肉は歯応えがあり力強さが伝わってきます。
皮の脂の味が濃厚。
やはり一味違うなという感じ。

御飯には鰹節が混ぜられオカカ飯になっております。
これがやきとりと絶妙に合っていた。

スープは椎茸が入っていてさっぱりして美味しい。

やきとり丼ＢはＡよりやきとりの量が多いとのことだが、同じ部位だと味が濃いだけに飽きてしまう。
レバーやつくねなど混ぜて欲しいなと思う。

デザートに白桃ムースが出てきた。
さっぱりして美味しかった。

【東京やきとり亭 銀座店】
東京都中央区銀座7-3-13
銀座第四金井ビル 1F