ぎっしり
三陸産
お通し
吸物
ウニが山盛り
三陸の活魚が美味と評判です。
マンションの1階にあるので入りやすい雰囲気。
カウンターに案内されましたが、大将の真ん前。
チ〜ト緊張デス。

お通しは、野菜の煮物と真つぶの煮付け。
つぶがでっけえ。
お通しから食べ応えあり、いきなり先制パンチを喰らう。
ビールから早々にポン酒に切り替える。

みのむし名物の毛がに甲羅詰めと活生あわび造りを注文。

毛がには甲羅に身がぎっしり詰まっています。
二杯酢でいただく。
旨し。
なおかつ、穿る楽しみもあります。
蟹脚の下はほぐし身、その下は蟹味噌が詰まってました。
堪能いたしました。

あわびは凄い迫力です。
身は弾力があり硬過ぎない。
海の味が濃厚です。
肝は蕩ける感じ。
酒が進みます。

〆は生ウニ丼にしました。
粒がしっかりしていて、うず高く積み上げられております。
トロっとした食感で旨味が溢れます。
抜群の旨さ。
吸物が付いてます。

勘定はそれなりにする。
三陸の活魚を食べた充実感は果てしなく大きい。

【みのむし】
宮城県仙台市青葉区中央4-7-25
ライオンズマンション中央 1F