上しゃけアップ
こだわりのしゃけ
代田橋の沖縄タウンに北海道あり。
沖縄タウンは沖縄民謡が流れており、しゃけ小島の中はNHKラジオが流れております。
沖縄民謡とNHKニュースがコラボされて混沌とした異空間状態。

そんな中、上しゃけ定食を注文。
夜は居酒屋ムードだが、酒は次回にしておく。

かなり丁寧に焼いているようで30分くらいかかった。

しゃけの他には、ひじき・白あえ・とろろが付いていた。
御飯と味噌汁はお代わり無料とのこと。

やはり、しゃけが旨い。
皮がパリパリで香ばしい。
御飯大盛と味噌汁をお代わりした。

だいたばし しゃけなべいべえ めんそおれ

【しゃけ小島】
東京都杉並区和泉1-3-15
めんそ~れ大都市場