熱々スープ
おーそどっくすにらーめんを食べました。

スープは新鮮豚骨を十時間以上炊き込んだスープとかつお節・さば節・昆布を使用した和風だしスープを掛け合わせたWスープ。
熱々でコクがあって旨い。

麺は太麺でモチモチの食感。
スープとの絡みもイイ。

チャーシューは香味野菜で炊き上げ特製醤油ダレに漬け込んでいてホロホロ崩れるタイプ。

魚介系好きのツボを抑えたラーメンです。

駅から近いこともあり、大賑わいであった。

【麺屋錦堂 桜上水店】
東京都世田谷区桜上水4-15-16
三津元ビル 1F