味噌チャーシューメン
19時開店だと思い、19時5分前に着いた。
ベンチに座って待っている人がいます。
少しだけ空いているシャッターを何気に見てみると、19時30分開店と書いてあった。
19時30分には行列が出来てしまいました。
だが、開店時間になってもシャッターは上がらない。
イライラが募る。
19時45分頃、おもむろにガラガラとシャッターが上がった。
券売機で「味噌チャーシューメン1,100円」を購入。
結構高いね。

カウンターに置いてある大蒜を3個クラッシュして投入。
見た目は背脂に同化してしまっている。
スープが温いので生大蒜に熱が通らない。
これはいかん。
既に3個投入してしまっている。
生だと腸を痛めてしまう。
麺は柔らか過ぎ。
細麺なのでコシが全然なくなってしまっている。
チャーシューは大きいものが4枚、
筋があってそれほど旨いと思わなかった。

隣の客は「旨い」を連発し、何度も替玉をしていた。
味覚は人それぞれです。

【にんにくや 堀之内店
東京都八王子市堀之内3-21-8