ファンキーモンキーベイベー御用達の宮城に行ってみた。
ラーメンのデパートということでラーメンの種類が多い。
モン吉プロデュースのファンモン麺も気になるところだが、まずはオーソドックスに宮城ラーメンの並にした。

スープにラードの膜が出来ています。
玉葱の微塵切りもあり、八王子ラーメンがベースとみた。
スープは野性味溢れる味わい。
動物的なものを強く感じる。
麺は超縮れの中太。
コシが強く、スープと良く絡む。
チャーシューはバラの部分を使用。
クセのあるワイルドなラーメンです。

コッテリ系を好む人にオススメ。
サッパリ系を好む人にはオススメできない。

【宮城】
東京都八王子市子安町4-26-6