レタスシャキシャキ
立川中華街にある四川料理店。

坦々麺も気になるが、カニレタス炒飯をいただきました。

カニ肉は缶詰ぽかったが、炒飯はさっぱり風味で旨かった。
全然ベタベタしていないのだ。
油で炒めているのを感じさせないところが凄い。
昼には付いているスープも何気に旨い。
材料費は抑えているが技を感じさせる炒飯であった。

接客も丁寧で好感が持てる。

【旭龍門 立川店】
東京都立川市柴崎町3-2-1
グランデュオ立川 7F