海老がいっぱい
立川中華街にある台湾料理店。

海老炒飯をいただきました。

テーブルと厨房が近かった所為か中華鍋を振る「ゴゴッゴゴッ」というサウンドが延々と鳴り響いています。
かなりダイナミックに炒めている様子。

ディナーに訪れたためかスープ無しであった。

炒飯はパラパラ、海老はプリプリ。
他の具は玉子と葱でシンプルな味付けで美味しい。
台湾料理だと油っぽいイメージであったが、意外とサッパリしていた。

【京華樓】
東京都立川市柴崎町3-2-1
グランデュオ立川 7F