高知名物けつねうどん
黄色の看板に赤い文字で「高知名物けつねうどん」とあります。
なにやら尻を抓られそうな感じ。
痛そうだが興味津津。
入ってみました。
厨房を囲むカウンターに座る。
短冊を見ると「けつねうどん」は無い。
「きつねうどん」をいただいた。
元気のいいおばちゃん、天かすを入れてくれました。

うどんは細くて柔らかい。
つゆはちとしょっぱい。
最初はぼんやり食べていたが、食べ進むにつれ、旨いと感じるようになってきた。
油揚げと天かすが馴染んできたからだろうか。
つゆもまろやかになってきたようだ。

けつをつねられたような衝撃!
「高知名物けつねうどん」看板に偽りなし。

【けつねうどん 堀詰店】
高知県高知市本町1-4-9