スペシャル海鮮丼アップ
CP抜群!
帯広地方卸売市場の小売り部門の2階にある市場食堂。
市場関係者以外、観光客でも利用OK!

入口が二つあります。
定食・丼・麺類のコーナーと寿司コーナー。
市場関係者は定食コーナー、観光客は寿司コーナーが人気のようです。
尤も、中で一緒になっているので両方同時に食べることもできる。

寿司コーナーから入ってみました。
券売機でスペシャル海鮮丼の食券を購入。
カウンター内の寿司職人に渡す。
出来上がるまでセルフでお茶を汲み席で待つ。
「スペシャル海鮮丼お待ちどう!」
職人に声を掛けられ受け取るシステム。

丼に海の幸が彩りよく盛り付けられております。
物流が発達しているからでしょうか、想像していたより新鮮で旨い。
いくらやサーモンは本来苦手なのだが、美味しくいただけちゃいました。
本場の味は最高やね。

【ふじ膳】
北海道帯広市西21条北1-5-1
帯広地方卸売市場内