小倉駅名物
JR小倉駅7・8番線ホームにある立喰饂飩処に行ってみた。
クッキングパパ59巻の表紙を飾る店である。

名物のかしわうどんをいただいた。

黄色い看板で「お詫び 契約養鶏場の鶏不足の為、かしわ肉の品質が変わっております」と出ていた。

クッキングパパと同じものでないのが残念である。

つゆは昆布とカツオで出汁を取っていてサッパリとした味わい。
若鶏の余分な脂を熱湯で落とし、醤油・味醂・砂糖などで煮込んだかしわ肉が入ってます。
うどんはかなり柔らかい。

もともとのつゆがかなり薄味なので、かしわ肉なしだともの足りない。
人気らしいが、それほどでもないなという感想。

【ぷらっとぴっと】
福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1
JR小倉駅構内