釜あげそば600円也
JR出雲市駅構内にある駅麺店。
駅弁販売処も兼ねています。
丼や定食もありますが、名物出雲そばにしました。

寒かったので、釜揚げそばを食べました。
かけそばです。

テーブルに天カスが常備されとります。
かけだと寂しいのでたぬきにしました。

つゆの色が薄く、タレが付いてます。
好みでタレをかけて食べるのだ。

「味が付いてるのでタレ無しでも大丈夫よ」とおばちゃん。

つゆを啜ってみる。

微妙。。。

タレをかけて啜ってみる。

珍妙。。。

タレ無しでもタレ有りでも、全然大丈夫でなかったよ。
でも、おばちゃんの人柄は良かったよ。

【黒崎】
鳥取県出雲市今市町927
JR出雲市駅構内